下河清镇开展餐饮服务环节餐饮具洗消保洁专项整治行动_新闻频道_

时间:2020-09-19  点击次数:   

为加强餐饮服务环节餐饮具洗消保洁管理,逐步推进餐饮场所使用“公筷公勺”、“消毒碗筷”,防止食源性疾病的传播,保障广大消费者饮食安全,近日,肃州区市场监督管理局下河清所组织开展餐饮服务环节餐饮具洗消保洁专项整治行动。

对自行清洗消毒餐饮具的餐饮服务单位,主要检查餐饮具洗消保洁管理制度及落实情况,重点检查有无洗消冲三连池或消毒柜、保洁柜等洗消保洁设施,是否存在就餐场所清洗餐饮具行为,洗消保洁设施设备能否正常使用,齐齐发一码特中开奖结果,设施设备容量和数量是否满足实际需要,对使用集中消毒餐饮具的餐饮服务单位,主要检查索证索票制度落实情况,是否索取供货商资质和每批次餐饮具检测报告,依法查处使用无生产日期、无保质期、无标签标识、无检验合格证明等不合格集中消毒餐饮具行为。(殷雪娇)